大腸菌・大腸菌群について 水質分析関連に関するコラム ジョーカルやグリストルなどの洗浄剤開発、製造。水質分析は日本滌化化学株式会社。
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大腸菌・大腸菌群について
大腸菌について
大腸菌とは、名前にも大腸とあるように腸内（温血動物の哺乳類や鳥類）にいる細菌です。腸内にいることから、糞便と関係があります。つまり大腸菌がいるところには、糞便による汚染があるということです。糞便による汚染は大腸菌だけにとどまらず、例えば「サルモネラ」「０-157」「ノロウィルス」「赤痢菌」なども糞便による汚染と結びつきます。大腸菌が検出（陽性）されれば、大腸菌およびサルモネラ、O-157、ノロウィルスなど糞便に関わる細菌がいるかもしれないということを意味します。このように大腸菌の検査は、糞便による汚染の指標とされています。ただ、水道水中には塩素（殺菌剤）が含まれていますので、大腸菌などの食中毒菌がいたとしても、塩素と出会うと数秒で死んでしまいます。
（参考）大腸菌は、耐熱性菌体抗原であるO抗原160種類以上と、易熱性の鞭毛抗原であるH抗原60種類以上によって分類されています。大腸菌は健康な人の腸内にも無数にあり、大部分の大腸菌は無害であります。しかし、大腸菌のなかには下痢などの症状を引き起こす病原性大腸菌があり、一般的にはこの病原性大腸菌は以下の5種類に分けられています。
�…牡鰭存鏡�大腸菌
��腸管組織侵入性大腸菌
�Ｄ牡鋲覗埜鏡�大腸菌
�つ牡表亰貔�大腸菌
�ツ牡俵貼言榁綫�大腸菌
ちなみにO-157は�い�腸管出血性大腸菌になります。この他にもO-26、O-111、O-128、O-145などもあります。
（参考）大腸菌は、耐熱性菌体抗原であるO抗原160種類以上と、易熱性の鞭毛抗原であるH抗原60種類以上によって分類されています。大腸菌は健康な人の腸内にも無数にあり、大部分の大腸菌は無害であります。しかし、大腸菌のなかには下痢などの症状を引き起こす病原性大腸菌があり、一般的にはこの病原性大腸菌は以下の5種類に分けられています。
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ちなみにO-157は�い�腸管出血性大腸菌になります。この他にもO-26、O-111、O-128、O-145などもあります。
大腸菌群について
大腸菌群とは、細菌学用語ではなく、便宜上の衛生学用語なのです。大腸菌群とは、「乳糖を分解し、酸とガスを産生するグラム陰性の好気性または通性嫌気性の無芽胞桿菌」と定義されています。大腸菌群は、人や動物の糞便に限らず、土壌中など環境中に広く分布しているため、環境衛生上の指標菌として考えられています。
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